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태그 : 스테이크
2008/05/16   값싸고 질좋은 고기라면 [10]
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값싸고 질좋은 고기라면
그 고기를 레어로 먹을 수 있어야 한다.

참고로 나는 레어 유저고, 쇠고기의 제맛은 레어에 있다고 보는 입장이라 스테이크하우스에 가면 레어만 선호한다. 피가 뚝뚝 떨어지는 소화 잘되는 고기는 일단 최소한 미국산은 아니라고 보죠






프리온 단백질인가 프레온가스인가때문에 고열로 장시간 조리해야만 하는 고기라니, 얼마나 매력없는 고기임미? 광우병의 위험 때문에 고열로 조리해야만 하는 미국산 쇠고기는 일단 값싸고 "질좋은" 고기는 아닌듯
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by creent | 2008/05/16 00:18 | talk | 트랙백 | 덧글(10)

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